معدات المقاهى الصاعد

الوصف:

يعتبر جهاز اسبريسو سيمونلي من الأجهزة النصف آلية من سلسة منتجات APPIA II حيث يعتبر من الأجهزة البسيطة وقد يفتقد بعض المواصفات الفنية ولكن بإمكان المحترفين في إعداد القهوة أن یقوموا بتحضیر أجود أنواع القهوة بهذا الجهاز.يعمل جهاز APPIA II بطريقة النصف آلية و يبقى تحت تحکم مستخدمي الجهاز بشكل كامل.

المواصفات الفنية:

الطول: 22 انش

الارتفاع: 21 انش

العرض: 22 انش

سعة الخزان: 7.5 لتر

الجهد: 220 فولط

الطاقة: 1500 واط

يحتاج إلى آلية الإتصال بالماء

يحتاج إلى آلية صرف و تفريغ المياهالتنظيف التلقائ

يضغط البخار يدويا

الكميات بشكل يدوي (حسب كمية الاسبريسو)

صنع في ايطاليا – SIMONELLI

بامكانكم متابعة أخر الاخبار و المنتجات الجديدة للشركة عن طريق حسابنا في الانستغرام.

تعتبر أجهزة ميلك شيلك من أهم المعدات اللازمة في المقاهي و محلات الآيس كريم.

خلاطات ميلك شيك هي أجهزة لضرب السوائل و خفقها و عمل تركيبة شبه السائلة وملئها بالهواء. وهي تتألف من أكواب زجاجية أو معدنية من ستنلس ستيل المضاد للصدأ لعمل الخلطات وشفرات أو مضارب الخلط والمحرك حيث لها سرعة دورانية عالية.

تعمل هذه الخلاطات وفقاً لمبدأ واحد حيث توضع المكونات في كوب واحد أو كوبين مع خفق. و كلما زادت سرعة دوران مضارب الخلط ، كلما كان محتوى الزجاج والرغوة أفضل. و تعتمد سرعة دوران الحافة على النماذج المصنعة حيث غالبا تتراوح السرعة من 8 إلى 17 ألف دورة في الدقيقة الواحدة.

يتكون الجسم من معدن استنلس استيل المقاوم للصدأ و التآكل مع قاعدة مستقرة ، والتي تعد واحدة من معايير التشغيل الآمن. يوفر وجود قرنيين فرصة للتحضير في الوقت نفسه مع مخفوق الحليب حسب الوصفات المختلفة.
يمكنكم الحصول على آخر الأخبار و المعلومات الفنية عبر حسابنا على الأنستغرام.

تعتبر هذه الخلاطات من أفضل الخلاطات المتوفرة في السوق حيث تقوم بخلط المواد الغذائية بتقنية عالية و بكميات كبييرة و بالحفاظ على نكهتها الطبيعية.

تمتاز هذه الخلاطات بفاعلية كبيرة جدا و لذلك يتم إستخدام خلاطات فيتامكس في الكثير من المطاعم و المطاعم الصناعية و المقاهي العالمية بثقة تامة.

مودیل: Drink Machine Two- Speed Item NO. 10011

المواصفات الفنية:

المحرك: محرك 2 أحصنة بخار

السعة: 1.4 لتر

الجهد: 220 الى 240 فولط / 50 هرتز

الطاقة: 1000 – 1200 واط

الوزن الصافي: 5.7 كلغ (6.1 كلغ مع التغليف)

الأبعاد: 44 الأرتفاع × 20.3 × 22.9 (سانتيمتر)

صنع في الولايات المتحدة الأمريكية – VITAMIX

بامكانكم متابعة أخر الاخبار و المنتجات الجديدة للشركة عن طريق حسابنا في الانستغرام.

تعتبر هذه الخلاطات من أفضل الخلاطات المتوفرة في السوق حيث تقوم بخلط المواد الغذائية بتقنية عالية و بكميات كبييرة و بالحفاظ على نكهتها الطبيعية.

تمتاز هذه الخلاطات بفاعلية كبيرة جدا و لذلك يتم إستخدام خلاطات فيتامكس في الكثير من المطاعم و المطاعم الصناعية و المقاهي العالمية بثقة تامة.

مدل: T&G™ 2 Blending Station

On – Counter: Item No. 42009

In – Counter: Item No. 44004

المواصفات الفنية:

خلاطة موديل 42009 توضع على طاولة الإستقبال/ خلاطة موديل 44004

توضع داخل داولة الإستقبال

المحرك: محرك 2 أحصنة بخار (أقصى حالة)

السعة: 0.9 لتر

الجهد: 220 الى 240 فولط / 50 الى 60 هرتز

الطاقة: 1075 – 1200 واط

الوزن الصافي: 7.7 كلغ (8.6 كلغ مع التغليف)

على الطاولة: 49.2 × 23.5 × 26.7 (H x W x D) (سانتيمتر)

الأرتفاع مع فتح الغطاء: 68.9 سانتيمتر

داخل الطاولة: 83.1 × 22.9 × 26.7 (H x W x D) (سانتيمتر)

الأرتفاع مع فتح الغطاء: 57.2 سانتيمتر

العمق تحت الطاولة: 14.4 سانتيمتر

صنع في الولايات المتحدة الأمريكية – VITAMIX

بامكانكم متابعة أخر الاخبار و المنتجات الجديدة للشركة عن طريق حسابنا في الانستغرام.

تعتبر هذه الخلاطات من أفضل الخلاطات في السوق حيث تقوم بخلط المواد الغذائية بتقنية عالية و بكميات كبييرة و بالحفاظ على نكهتها الطبيعية.

تمتاز هذه الخلاطات بفاعلية كبيرة جدا و لذلك يتم إستخدام خلاطات فيتامكس في الكثير من المطاعم و المطابخ الصناعية و المقاهي العالمية بثقة تامة.

مودیل: Vita-Prep® 3 Item 10089

المواصفات الفنية:

المحرك: محرك 3 أحصنة بخار

السعة: 2 لتر

الجهد: 220 الى 240 فولط / 50 هرتز

الطاقة: 1100 – 1200 واط

الوزن الصافي: 5.9 كلغ (6.3 كلغ مع التغليف)

الأبعاد: 51.4 الأرتفاع × 20.3 × 22.9 (سانتيمتر)

صنع في الولايات المتحدة الأمريكية – VITAMIX

بامكانكم متابعة أخر الاخبار و المنتجات الجديدة للشركة عن طريق حسابنا في الانستغرام.

تم تصميم سخانات الحليب بحيث تناسب تحضير أنواع المشروبات الساخنة فيها كالحليب و السحلب و حليب بالشوكلاتة و غيرها من المشروبات.

إن خزان الحليب عبارة عن وعاء شفاف بحيث يمكن مشاهدة المحتويات المعدة بداخله و هو مقاوم ضد الضربات و يمكن فصله و تنظيفه بأريحية كما يحتوي الجهاز على حنفية تفريغ يمكن فصلها و تنظيفها بسهولة.

يحتوي الجهاز على عنصر حراري و مضربين لتحريك السوائل و منظم للحرارة.

يمكنكم الحصول على آخر الأخبار و المعلومات الفنية عبر حسابنا على الأنستغرام.

الوصف:

مكينة إسبريسو و يتم إستخدام المياه و الضغط العالي لتحضير مختلف أنواع القهوة.و يتم إستخدامها كثيرا في المنازل أو مكاتب العمل و الشركات التجارية.

مودیل: HOBBY 01

المواصفات الفنية:

مصدر الطاقة: 220 الى 240 فولط / 50 الى 60 هرتز

الطاقة: 1100 واط

خزان البخار: 0.25 لتر

خزان المياه: 3 لتر

الطول: 220 مليمتر

العرض: 250 مليمتر

الإرتفاع: 350 مليمتر

الوزن الصافي: 10 كلغ

صنع في ايطاليا – BEZZERA

بامكانكم متابعة أخر الاخبار و المنتجات الجديدة للشركة عن طريق حسابنا في الانستغرام.

إن قهوة الاسبيرسو المعدة في مكائن اسبيرسو تعتبر من الطرق الحچیثئ لتحضير القهوة حيث يتم تمرير الماء المغلي مع البخار المضغوط بين حبات البن المطحونة مما يؤدي الى تحضير جرعات من القهوة المخفقة و بدرجة عالية من الكافئين مغطى برغوة من الكريمة.

مما يميز ماكينات الإسبريسو المتنوعة والمختلفة هو أنها تستطيع أن تصنع الكثير من أنواع القهوة ، عدا عن قهوة الإسبريسو بالطبع حيث يمكن لهذه المكائن إعداد مشروبات ساخنة أخرى كالموكا و المكياتو و أمريكانو و لاتيه و الكابتشينو و قد تم إبداع هذه الطريقة في التحضير بداية القرن العشرين في ايطاليا و اشتهرت سريعا في كل أنحاء العالم.

إن مكائن اسبرسو الأتوماتيكية تحضر أنواعا فاخرة من القهوة باستخدام البخار و هي تكون أكثر خفقا و كثافة من القهوة المعدة في الأجهزة العادية.

من الأفضل إستخدام مكائن بجهد أعلى عندما نرغب بتحضير أعداد كبيرة من الاسبريسو و بجودة عالية خصوصا إن كانت هناك قابلية طحن حبات البن في هذه المكائن حيث يتم إستخدام البن المطحون الطري و الطازج مما يعطي نكهة مدهشة للقهوة.

المكائن الأتوماتيكية:

يتم سكب الماء في مخزن المياه للمكينة و الحليب في المخزن الخاص به و حبات البن في مخزنه الخاص و بعد الضغط على الزر تقوم المكينة بطحن مقادير محددة من البن و تسكبها في الفنجان و من ثم تسكب رغوة الحليب عليها.

غن هيكل المكينة مصنوع من معدن ستنلس ستيل المقاوم للصدأ و التآكل مع قاعدة مستقرة ، والتي تعد واحدة من معايير التشغيل الآمن. يوفر وجود قرنيين فرصة للتحضير في الوقت نفسه مع مخفوق الحليب حسب الوصفات المختلفة.

يمكنكم الحصول على آخر الأخبار و المعلومات الفنية عبر حسابنا على الأنستغرام.

الوصف:

تعتبر طاحونة القهوة من الأجهزة الأساسية في صناعة القهوة و لاسيما في الحفاظ على رائحة و نكهة القهوة و إعداد أجود أنواع القهوة و أطيبها.لاشك إن طحن البن يحتل أهم مرحلة في إعداد أجود أنواع القهوة و قد يكون ذلك عكس ما يتصور البعض في إن المهمة الأساسية في ذلك ستكون على عاتق مكينة إعداد القهوة.

مودیل: CUNIL – JAMAICA TRON ^{On demand grinder}

المواصفات الفنية:

كميتين قابلة للبرمجة

شفرات الطاحونة: 60 مليمتر

الطاقة: 400 واط

المحرك: 1300 دورة في الدقيقة (50 هرتز)

الأبعاد: 210 × 380 × 660 مليمتر

سعة الأسطوانة: 2 كلغ

الوزن الصافي: 12 كلغ

شاشة ذكية بعدة لغاتعداد الكميات

صنع في إسبانيا – IBERITAL

بامكانكم متابعة أخر الاخبار و المنتجات الجديدة للشركة عن طريق حسابنا في الانستغرام.

الوصف:

تعتبر طاحونة القهوة من الأجهزة الأساسية في صناعة القهوة و لاسيما في الحفاظ على رائحة و نكهة القهوة و إعداد أجود أنواع القهوة و أطيبها.لاشك إن طحن البن يحتل أهم مرحلة في إعداد أجود أنواع القهوة و قد يكون ذلك عكس ما يتصور البعض في إن المهمة الأساسية في ذلك ستكون على عاتق مكينة إعداد القهوة.

مدل: Model: CUNIL – MARFIL (RHODAS) ^{Dozer coffee grinder}

المواصفات الفنية:

شفرات الطاحونة: 60 مليمتر

الطاقة: 356 واط

المحرك: 1300 دورة في الدقيقة (50 هرتز)

الأبعاد: 210 × 380 × 660 مليمتر

سعة الأسطوانة: 2 كلغ

الكمية: 5 الى 12 غرام

الوزن الصافي: 9 كلغ

صنع في إسبانيا – IBERITAL

بامكانكم متابعة أخر الاخبار و المنتجات الجديدة للشركة عن طريق حسابنا في الانستغرام.